L’histoire de Saulcy EnVert (SEV)
L’idée initiale était de créer un lieu destiné aux professionnels de santé où ils pouvaient se former, se loger, se nourrir sainement, réaliser des activités physiques, créer du lien social, etc. Cependant, au regard des besoins grandissant dans la société concernant les problématiques en santé-environnement, le Dr LIVARDJANI a décidé de créer une association pour sensibiliser l’ensemble de la population.
A SEV nous développons une diversité d’initiatives s’intéressant aux domaines de la santé et de l’environnement afin de contribuer à notre niveau, pour un monde plus juste et écologique.
Aujourd’hui SEV rassemble différents espaces:
Le Centre Albert Jaeger
Les activités du centre s’inscrivent dans la continuité des réalisations de ce grand homme qui a réussi à instiller un dynamisme et à susciter le développement d’une approche novatrice dans le domaine de la santé. Cette approche se caractérise par une force de travail orientée non pas vers le profit, mais animée par notre engagement envers la santé humaine et une sensibilité environnementale.
Certains créateurs et intervenants du Centre ont eu le privilège de collaborer sous sa direction. L’hommage rendu en baptisant le centre de son nom vise à perpétuer son héritage dans le domaine de la santé environnementale. Ci-dessous se trouvent quelques références permettant de saisir l’un des fondements de la philosophie du centre.
Un article rédigé par le professeur Philippe Sauder : Albert Jaeger
Un article rédigé par les docteurs Françoise Flesh et Christine Tournoud : Albert Jaeger
Centre de formation en toxicologie environnementale
La Salamandre Tachetée
Venez savourer les bons petits plats d’une cuisine traditionnelle avec quelques touches d’originalité, à base de produits locaux et de légumes bio.
Possibilité de recette végétalienne sur commande (tarte, houmous, caviar d’aubergine…)
Membre de SEV le restaurant est désormais organisé en « club privé » et ses salles polyvalentes servent aux différentes activités de SEV (projections de film, conférences…) et reçoit uniquement sur réservation pour les activités de restauration
Renseignements et réservations aux:
09 83 52 42 01 – 07 83 56 76 27
Ce nom pour notre restaurant a été choisi volontairement pour marquer notre ancrage dans l’écologie. En effet, La salamandre tachetée est une espèce protégée dans la plupart des pays d’Europe via son inscription à l’annexe III de la Convention de Berne, sa disparition pourrait être liée, selon les études scientifiques, à la contamination de son environnement par les pesticides. Néanmoins, et en dépit de sa protection légale dans beaucoup de pays, le nombre de salamandres est en constante régression, y compris en France. Le nombre de salamandre est un marqueur de pollution de l’environnement en général (sols, eaux, trafics routiers)
https://www.salamandre.org/article/seteindre-sans-adieux/
L’assiette EnVert
Plus d’informations en cliquant sur ce lien
L’espace bien-être
Notre chalet vous ouvre ses portes pour vous faire profiter d’un agréable moment de bien-être.
Plusieurs méthodes de relaxation sont proposées par différents praticiens.
- Relaxation, massage assis, access bars : Jérôme 06.75.05.24.47 sur rdv (plus d’info ici)
- Harmonisation globale; Thierry 07.85.52.29.42 permanences les 1er et 3ème mercredi (plus d’info)
- Conseillère en naturopathie, spécialisée dans l’accompagnement à la ménopause. Conseils en hygiène de vie alimentation, activité physique, gestion du stress…: Marie ; 06.60.36.08.77 sur rdv (plus d’info)
- La Druidesse de l’Aurore, ateliers créatifs avec matériaux de récupération Aurore; 06.12.04.89.16 permanence les 1 er mercredi et sur rdv (plus d’info)
L’espace naturel de Saulcy EnVert
Découvrez une large palette d’activités dans la nature avec le jardin partagé, la mare, le laboratoire pédagogique, le sentier des 5 sens…
Ce lieu a été conçu pour vous permettre de profiter d’un moment de détente.
