Dans le cadre du projet global de Saulcy EnVert, nous recherchons actuellement des personnes intéressées pour s’installer et reprendre un restaurant de 80 couverts. L’idée serait de proposer une offre en lien avec les valeurs du site : utilisation de produits locaux, bio, et élaboration de menus santé / bien être / végétariens / traditionnels. Possibilité de logement sur place. Des bénévoles de l’association sont prêts à aider à l’aménagement et à l’animation du restaurant. Les activités en cours de développement permettront d’apporter une attractivité sur le site du restaurant. Possibilité d’association en gestion, en toute indépendance financière et juridique.
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